Chef espiga oculta, carbono 1070 y patina Dijón
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- Acero: Carbono 1070 de 2 mm de espesor máximo.
- Largo de hoja: 20 cm
- Ancho máximo en la panza: 5 cm
- Largo total: 33 cm
- Peso del cuchillo: 150 gr
-La terminación de la hoja es satinado y pátina acelerada con Mostaza, ésta se puede ir modificando con el uso y volverse parte de la pátina final del cuchillo. Tené en cuenta que los cuchillos de acero carbono (no inox) requieren cuidados especiales, como por ejemplo secar después de usar, no dejar en remojo, etc..
- El cabo es de Bronce con separadores de cuero y Guayubira con acabado natural al aceite de Tung.
-Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.
Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.
