- Acero: inoxidable 420Mov/ ACX 380 (España) de 2,5 mm de espesor máximo.
- Largo de hoja: 21,6 cm
- Ancho máximo en la panza: 5 cm
- Largo total: 35 cm
- Peso del cuchillo: 260gr
- Tornillos loveless inox
-Bolster inox
-La terminación de la hoja es satinado, el cabo es de micarta.
-Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.
Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.
Chef Francés Clásico
- Acero: inoxidable 420Mov/ ACX 380 (España) de 2,5 mm de espesor máximo.
- Largo de hoja: 21,6 cm
- Ancho máximo en la panza: 5 cm
- Largo total: 35 cm
- Peso del cuchillo: 260gr
- Tornillos loveless inox
-Bolster inox
-La terminación de la hoja es satinado, el cabo es de micarta.
-Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.
Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.
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