Cuoco Clásico Dijon Carbono c70
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- Acero: Carbono c70 de 2 mm de espesor máximo.
- Largo de hoja: 15 cm
- Ancho máximo en la panza: 4 cm
- Largo total: 27,5 cm
- Peso del cuchillo: 123 gr
- Tornillos loveless de acero inoxidable
- Separadores de micarta color verde agua marina
-La terminación de la hoja es satinado y patina acelerada con mostaza (esta se puede ir modificando con el uso del cuchillo) , el cabo es de madera de Lapacho con acabado natural al aceite de tung.
- Se trata de un cuchillo de oficio mas grande, de uso general en la cocina.
Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.
