- Acero: inoxidable Sandvik 14c28n (Suecia) de 2 mm de espesor máximo.

- Largo de hoja: 22,5 cm

- Ancho máximo en la panza: 5,1 cm

- Largo total: 35,5 cm

- Peso del cuchillo: 188 gr

- Tornillos loveless de acero inoxidable

-La terminación de la hoja es satinado y bruto de temple martillado, el cabo facetado es de madera de Guayubira y bronce con acabado natural con aceite de Tung.

- Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.

Hecho a mano. Garantía limitada, service y afilado gratuito de por vida.

Gran Gyuto Sandvik 14c28n

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- Acero: inoxidable Sandvik 14c28n (Suecia) de 2 mm de espesor máximo.

- Largo de hoja: 22,5 cm

- Ancho máximo en la panza: 5,1 cm

- Largo total: 35,5 cm

- Peso del cuchillo: 188 gr

- Tornillos loveless de acero inoxidable

-La terminación de la hoja es satinado y bruto de temple martillado, el cabo facetado es de madera de Guayubira y bronce con acabado natural con aceite de Tung.

- Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.

Hecho a mano. Garantía limitada, service y afilado gratuito de por vida.