- Acero: inoxidable 420 Mov (España) de 2 mm de espesor máximo.

- Largo de hoja: 16 cm

- Ancho máximo en la panza: 4,5 cm

- Largo total: 28,2 cm

- Peso del cuchillo: 136 gr

- Tornillos loveless inox 

-La terminación de la hoja es satinado y efecto martillado, el cabo es de madera de Lapacho con cabado natural al aceite de tung.

-Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.

Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.

 

Gyuto efecto forjado y Lapacho

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- Acero: inoxidable 420 Mov (España) de 2 mm de espesor máximo.

- Largo de hoja: 16 cm

- Ancho máximo en la panza: 4,5 cm

- Largo total: 28,2 cm

- Peso del cuchillo: 136 gr

- Tornillos loveless inox 

-La terminación de la hoja es satinado y efecto martillado, el cabo es de madera de Lapacho con cabado natural al aceite de tung.

-Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.

Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.