- Acero: inoxidable 420 de 2 mm de espesor máximo.

- Largo de hoja: 15,5 cm

- Ancho máximo en la panza: 4,5 cm

- Largo total: 28 cm

- Peso del cuchillo: 124 gr

- Tornillos loveless inox

-La terminación de la hoja es satinado, el cabo es de madera de Pinotea reciclada de antiguos tirantes, con acabado natural al aceite de Tung.

- Incluye estuche de cuero curtido vegetal cosido a mano.

-Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.

Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.

Gyuto inox 420, Pinotea y estuche de cuero

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- Acero: inoxidable 420 de 2 mm de espesor máximo.

- Largo de hoja: 15,5 cm

- Ancho máximo en la panza: 4,5 cm

- Largo total: 28 cm

- Peso del cuchillo: 124 gr

- Tornillos loveless inox

-La terminación de la hoja es satinado, el cabo es de madera de Pinotea reciclada de antiguos tirantes, con acabado natural al aceite de Tung.

- Incluye estuche de cuero curtido vegetal cosido a mano.

-Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.

Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.