Gyuto mediano inox 420 y Anchico facetado
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- Acero: inoxidable 420 de 2 mm de espesor máximo.
- Largo de hoja: 16,5 cm
- Ancho máximo en la panza: 4,3 cm
- Largo total: 29,2 cm
- Peso del cuchillo: 139 gr
- Tornillos loveless inox
-La terminación de la hoja es satinado y bruto de temple, el cabo es de madera de Anchico, con acabado natural al aceite de Tung.
-Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.
Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.
