- Acero: inoxidable Sandvik 12c27m de 2,5 mm de espesor máximo.

- Largo de hoja: 16 cm

- Ancho máximo en la panza: 4,6 cm

- Largo total: 28,5 cm

- Peso del cuchillo: 176gr

 -Bolster de acero inoxidable

- Tornillos loveless de acero inoxidable

-La terminación de la hoja es satinado , el cabo es de madera de Olivo con acabado natural al aceite de tung.

Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.

Gyuto mediano inoxidable Sandvik y Olivo

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- Acero: inoxidable Sandvik 12c27m de 2,5 mm de espesor máximo.

- Largo de hoja: 16 cm

- Ancho máximo en la panza: 4,6 cm

- Largo total: 28,5 cm

- Peso del cuchillo: 176gr

 -Bolster de acero inoxidable

- Tornillos loveless de acero inoxidable

-La terminación de la hoja es satinado , el cabo es de madera de Olivo con acabado natural al aceite de tung.

Hecho a mano. Garantía limitada de por vida.